英國人愛喝下午茶，下午茶 (Afternoon Tea) 的來源始於維多利亞時代（西元1840年），公爵夫人安娜瑪麗亞（Anna
Maria），下午感覺肚子有點餓，但距離正式的晚餐還有段時間，於是請女僕準備幾片烤麵包、奶油以及茶，此後她便開始邀請好友們一起下午茶聚會，享用茶與精緻的點心。沒想到在當時貴族社交圈內蔚為風尚，仕女名媛趨之若鶩，因此形成一種優雅的下午茶文化。
傳統的英式下午茶優雅精緻，但近年更出現了許多摩登的主題下午茶、或融入異國風味，甚至有午茶遊艇、午茶觀光巴士等等，以下介紹8間2017年倫敦主題式下午茶，每間都讓人瘋狂拍照拍不停！
1.
Tale As Old As Time 美女與野獸下午茶
地點: Town House Kensington
價位: £38.50/人起跳，外加12.5%服務費
Town House Kensington搭著美女與野獸這部電影推出的夢幻下午茶融化萬千想當貝兒的女孩心！名字就取作主題曲Tale
As Old As Time（和歲月一般古老的故事），栩栩如生的把燭台盧米亞（Lumiere）、時鐘葛士華（Cogsworth）和茶壺太太（Mrs. Potts）角色們巧手製成精緻可口的甜點及茶壺杯組，實在太療癒啦！趕快滿足一天公主夢！但這款午茶因為太受歡迎預約很滿，得手刀去搶訂。（2017/11 update: 大爆滿～目前2018非週末時段還有一點位置）訂位
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(Picture: The Town House at Kensington Hotel)
Read more: http://metro.co.uk/2017/02/07/you-can-now-attend-a-fancy-beauty-and-the-beast-themed-afternoon-tea-6432289/?ito=cbshare
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2.
Sherlock Holmes Afternoon Tea 夏洛克˙福爾摩斯下午茶
地點: St. James’ Court A Taj Hotel
偵探迷別錯過囉！2017年四月才開始供應的夏洛克˙福爾摩斯下午茶，整套午茶充滿柯南道爾筆下的迷人角色及物品，例如寫著貝克街221B的馬卡龍，還有莫里亞蒂教授的炸彈咖啡起司蛋糕，福爾摩斯的招牌煙斗則是焦糖慕斯口味，旁邊還有黏著華生鬍鬚的巧克力杯子蛋糕。
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| Picture: St. James’ Court A Taj Hotel |
3.
Science Afternoon Tea 科學下午茶
地點: The Ampersand Hotel
價位: £37.50/人 £49/人含一杯香檳，外加12.5%服務費
位在南肯辛頓的The Ampersand Hotel，受到鄰居倫敦科學博物館的啟發而推出這套科學主題的下午茶，很適合帶萌芽中的小小科學家們來這用餐。
點心中可看到精心製作的蔓越莓蛋糕星球，還有白巧克力行星環、芒果慕斯作的火山、可愛的恐龍造型巧克力、實驗室的燒杯內裝的則是柑橘雞尾酒。好吃份量也足夠，在南肯辛頓的博物館群參展後不坊來體驗一下。訂位
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| Picture: The Ampersand Hotel |
地點: The Berkeley
價位: £52.00 /人 外加12.5%服務費
要價不斐的Prêt-à-Portea時尚下午茶，以高級時裝為靈感，每六個月會隨著各大時裝品牌推出的單品作改版，目前推出的是2017春夏版，包含了Stella
McCarney新設計的西洋棋盤蛋糕、Mulberry的Pembroke包包、Miu
Miu的比基尼餅乾、D&G的臻果洋裝、Charlotte
Olympia的香蕉高跟鞋等等。是不是想馬上分享到Instagram呢？
（感想: Berkeley hotel整體感覺及服務都五星 ，惟甜點為求造型翻糖過多太甜但太好拍啦！顏質控及時尚迷還是要朝聖一下） 訂位
update: 2017/12一整個月份只供應節慶時尚午茶 Festive Prêt-à-Portea only, 價格較高為 £62.
5. Tea Parties in Wonderlands 愛麗絲夢遊仙境下午茶
地點: St. James’ Court A Taj Hotel
價位: £40.00/人 外加服務費
愛麗絲夢遊仙境主題午茶倫敦我知道的有兩家，其一也是由Taj推出的仙境派對，菜單中包含了紅心皇后芒果塔、Drink Me草莓魔藥水、小紅莓棉花作成的魔菇、懷錶馬卡龍和白巧克幕斯茶杯！是不是就像隨著愛麗絲掉進兔子洞來到仙境中的午茶派對，讓你像柴郡貓一樣露齒微笑。這家主題下午茶的價格較親民，美美的茶具器皿加上粉嫩可愛的午茶甜食，可說是cp值頗高的好選擇。訂位
第二間愛麗絲主題是一直漲價，位於倫敦牛津街的Sanderson Hotel也有推出類似的的瘋帽子午茶（Mad Hatters Afternoon Tea），價格較高一點每人£48外加服務費。訂位（建議坐室內）
6. Charlie and the Chocolate Factory Afternoon Tea 巧克力冒險工廠下午茶
地點: One Aldwych Covent Garden
價位: £39.00/人 £49.00/人含一杯香檳，外加12.5%服務費
以查理與巧克力工廠為靈感來源的這套下午茶，就在柯芬園可以找到，金蛋裡面有香草巧克力和芒果果泥，粉紅色的大棉花糖和小杯的巧克力奶昔都讓人食指大動，還有各種果醬搭配司康，三明治有芥末牛肉、燻鮭魚口味，最特別的是這杯叫做”Cocktail Charlie”的雞尾酒，在透明的杯中倒出釋放出乾冰，很有Willy Wonka的戲劇化登場效果。不僅童趣十足，味道還很好吃！訂位
(2017/8感想: 巧克力即甜食愛好者會很享受，我喜歡香檳和酸酸甜甜棉花糖，服務生會要你猜猜是什麼口味的，最後會告訴你答案。menu每個人拿到都不一樣的圖案，都是巧克力冒險工廠故事裡面的角色，我有詢問服務生后帶回家做紀念圖如下，建議打電話訂位，選大廳的座位比較有氣氛，飯店就在獅子王劇院旁邊，一日遊可以安排早餐→逛柯芬園→午茶→看劇→酒吧)
7. Agatha Christie afternoon tea 謀殺天后下午茶
地點: Brown’s Hotel
價位: £55.00/人 £65.00/人含一杯香檳，外加12.5%服務費 (更新: 現在停止推出這一套了, 但Brown's hotel的下午茶跟Tea room 還是非常值得推薦的。）訂位
另一個偵探迷會喜愛的特色下午茶，是由Brown’s Hotel為紀念「謀殺天后」阿嘉莎˙克莉絲汀而推出， 在英國她的作品知名度絕不雅於夏洛克福爾摩斯，她除了是金氏紀錄中最暢銷的作家（僅聖經及莎士比亞超過她），一生中共出版近200本推理小說，像是《東方快車謀殺案》、《尼羅河謀殺案》等，還是第一位寫出「密室殺人」的作者。
雖然價格也不低，但此Brown’s飯店的 The English Tea Room可是維多利亞女王以前選擇用餐之地唷！不但使用最高級的茶葉，且重視健康，主打低卡路里、低脂、低糖，少見的沒有用餐時間限制，可以悠哉享受優雅午茶時光。
8. Art Afternoon Tea 藝術下午茶 *獲評2017最佳當代下午茶
地點: Rosewood London
價位: £50.00/人外加12.5%服務費
有人說英式下午茶是一種藝術，Rosewood的主廚還真的把藝術品融入了他的主題下午茶中，向他最喜愛的五位大師致敬，包含日本經典藝術家草間彌生（Yayoi Kusama）、美國著名雕塑家Alexander Calder、美國抽象表現主義藝術家Mark Rothko，英國當代藝術家Damien Hirst和神秘的英國塗鴉大師Banksy。主廚精心的將五種不同的概念風格融入甜點中，還搭上一個迷你的Banksy知名的作品拿著氣球的女孩（Girl With a Balloon）。(年底已換了Menu，但有保留Banksy) 新菜單點此
9. Gents Afternoon Tea 紳士下午茶 （大男孩專屬）
地點: Sanctum Soho Hotel
價位: £50.00/人 外加服務費 訂位
現在午茶也不是女孩的專利了，英國也有飯店推出很Man的Gents Afternoon Tea，即紳士下午茶，用威士忌搭配摩登的餐食，男士們也可以享受午後Men’s talk唷！午茶提供牛排捲、生蠔、芥末牛肉堡、約克夏布丁、恐龍蛋等，再配上精製的蘭姆酒及葡萄乾口味的司康（Scone），用餐後還會引領你到頂樓抽一根雪茄，相當愜意。
※吃英式下午茶的貼心提醒：
1. 三層架下午茶的食用順序，即由下而上，由鹹而甜。
2. 以人數計費的下午茶，通常都有十幾種以上的茶葉選擇，且基本上三明治和點心都可以追加唷！吃不完也可以帶走，有些外帶包裝還相當可愛，請記得詢問服務生。
3. 著裝規定是所謂的Elegant Smart Casual，即有格調的半正式休閒打扮，有些飯店寫的較為仔細，像是不可穿破褲、拖鞋、短褲、運動服、棒球帽等。
其他下午茶選擇/得獎飯店： Top Afternoon Tea Winners
※提醒您禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
（感想: Berkeley hotel整體感覺及服務都五星 ，惟甜點為求造型翻糖過多太甜但太好拍啦！顏質控及時尚迷還是要朝聖一下） 訂位
update: 2017/12一整個月份只供應節慶時尚午茶 Festive Prêt-à-Portea only, 價格較高為 £62.
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| Picture: The Berkeley |
5. Tea Parties in Wonderlands 愛麗絲夢遊仙境下午茶
地點: St. James’ Court A Taj Hotel
價位: £40.00/人 外加服務費
愛麗絲夢遊仙境主題午茶倫敦我知道的有兩家，其一也是由Taj推出的仙境派對，菜單中包含了紅心皇后芒果塔、Drink Me草莓魔藥水、小紅莓棉花作成的魔菇、懷錶馬卡龍和白巧克幕斯茶杯！是不是就像隨著愛麗絲掉進兔子洞來到仙境中的午茶派對，讓你像柴郡貓一樣露齒微笑。這家主題下午茶的價格較親民，美美的茶具器皿加上粉嫩可愛的午茶甜食，可說是cp值頗高的好選擇。訂位
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| Picture: St. James’ Court A Taj Hotel |
第二間愛麗絲主題是一直漲價，位於倫敦牛津街的Sanderson Hotel也有推出類似的的瘋帽子午茶（Mad Hatters Afternoon Tea），價格較高一點每人£48外加服務費。訂位（建議坐室內）
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| Picture: Sanderson Hotel |
6. Charlie and the Chocolate Factory Afternoon Tea 巧克力冒險工廠下午茶
地點: One Aldwych Covent Garden
價位: £39.00/人 £49.00/人含一杯香檳，外加12.5%服務費
以查理與巧克力工廠為靈感來源的這套下午茶，就在柯芬園可以找到，金蛋裡面有香草巧克力和芒果果泥，粉紅色的大棉花糖和小杯的巧克力奶昔都讓人食指大動，還有各種果醬搭配司康，三明治有芥末牛肉、燻鮭魚口味，最特別的是這杯叫做”Cocktail Charlie”的雞尾酒，在透明的杯中倒出釋放出乾冰，很有Willy Wonka的戲劇化登場效果。不僅童趣十足，味道還很好吃！訂位
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| Picture: One Aldwych Covent Garden |
7. Agatha Christie afternoon tea 謀殺天后下午茶
地點: Brown’s Hotel
價位: £55.00/人 £65.00/人含一杯香檳，外加12.5%服務費 (更新: 現在停止推出這一套了, 但Brown's hotel的下午茶跟Tea room 還是非常值得推薦的。）訂位
另一個偵探迷會喜愛的特色下午茶，是由Brown’s Hotel為紀念「謀殺天后」阿嘉莎˙克莉絲汀而推出， 在英國她的作品知名度絕不雅於夏洛克福爾摩斯，她除了是金氏紀錄中最暢銷的作家（僅聖經及莎士比亞超過她），一生中共出版近200本推理小說，像是《東方快車謀殺案》、《尼羅河謀殺案》等，還是第一位寫出「密室殺人」的作者。
雖然價格也不低，但此Brown’s飯店的 The English Tea Room可是維多利亞女王以前選擇用餐之地唷！不但使用最高級的茶葉，且重視健康，主打低卡路里、低脂、低糖，少見的沒有用餐時間限制，可以悠哉享受優雅午茶時光。
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| Picture: http://www.olivemagazine.com/recipes/family/browns-hotel-agatha-christie-afternoon-tea-review/ |
8. Art Afternoon Tea 藝術下午茶 *獲評2017最佳當代下午茶
地點: Rosewood London
價位: £50.00/人外加12.5%服務費
有人說英式下午茶是一種藝術，Rosewood的主廚還真的把藝術品融入了他的主題下午茶中，向他最喜愛的五位大師致敬，包含日本經典藝術家草間彌生（Yayoi Kusama）、美國著名雕塑家Alexander Calder、美國抽象表現主義藝術家Mark Rothko，英國當代藝術家Damien Hirst和神秘的英國塗鴉大師Banksy。主廚精心的將五種不同的概念風格融入甜點中，還搭上一個迷你的Banksy知名的作品拿著氣球的女孩（Girl With a Balloon）。(年底已換了Menu，但有保留Banksy) 新菜單點此
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| http://www.cntraveler.com/story/modern-tart-the-rosewood-london-offers-high-tea-inspired-by-banksy |
9. Gents Afternoon Tea 紳士下午茶 （大男孩專屬）
地點: Sanctum Soho Hotel
價位: £50.00/人 外加服務費 訂位
現在午茶也不是女孩的專利了，英國也有飯店推出很Man的Gents Afternoon Tea，即紳士下午茶，用威士忌搭配摩登的餐食，男士們也可以享受午後Men’s talk唷！午茶提供牛排捲、生蠔、芥末牛肉堡、約克夏布丁、恐龍蛋等，再配上精製的蘭姆酒及葡萄乾口味的司康（Scone），用餐後還會引領你到頂樓抽一根雪茄，相當愜意。
※吃英式下午茶的貼心提醒：
1. 三層架下午茶的食用順序，即由下而上，由鹹而甜。
2. 以人數計費的下午茶，通常都有十幾種以上的茶葉選擇，且基本上三明治和點心都可以追加唷！吃不完也可以帶走，有些外帶包裝還相當可愛，請記得詢問服務生。
3. 著裝規定是所謂的Elegant Smart Casual，即有格調的半正式休閒打扮，有些飯店寫的較為仔細，像是不可穿破褲、拖鞋、短褲、運動服、棒球帽等。
其他下午茶選擇/得獎飯店： Top Afternoon Tea Winners
※提醒您禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
